Lammetibs, Key wot (storfekjøtt), Alicha Wot (storfekjøtt), dorowot, Yemisir Kik Wet, Yeater Kik alicha We`t, Shero We`t, spinat, potet med…
Yemisir Kik We`t, Yeater Kik Alicha, We`t, Shero We`t, spinat, potet med gulrot, Key Wot (storfekjøtt), Alicha Wot (storfekjøtt), dorowot…
(Kombinasjon av vegetarretter og kjøtt) Yemisir Kik We`t, Yeater Kik Alicha We`t, Shero We`t, spinat, potet med gulrot, Key Wot-storfekjøtt,…
Kombinasjon av alicha fitfit, key wot med storfekjøtt (sterkt) og alicha wot med storfekjøtt (mild). Serveres med salat
Lammetibs, storfetibs, Firfir, Doro wet, servert med salat. (3 personer)
Populær tradisjonell rett tilbredt med kylling i berbere-saus, ingefær, hvitløk, løk og urtesmør (servert med kyllinglår og et kokt eff).…
Mild rett med kyllinglår marinert i sitron, tilbredt i kibbeh, med smak av ingefærrot, gurkemeie, hvitløk og andre eksostiske krydder,…
Møre terninger av storfekjøtt sautert med løk, tomater, awaze og jalpenõ blandet med injera i små bilter
Tørket storfekjøtt sautert i berbere-saus, blandet med stykker av injera i små biter
Lammestykker på beinet bilbredt med utvalgte krydder, blandet med injera i små biter
Møre terninger av lam sutert med løk, tomater, hvitløk og berbere-krydret saus blandet med injera i små bilter
Karri med stykker av lammekjøtt tilbredt med løk, tomater, selleri, rosmarin, hvitløk og utvalgte krydder
Møre, marinerte stykker av lammekjøtt sautert med løk, hvitløk, jalpenõ og tomater og rosmarin
Mørt lammekjøtt i terninger, marinert og sautert med løk, berbere-krydder, tomater, hitløk og jalpenõ
Mørt lammekjøtt i gryte med berbere-saus med løk, tomater, hvitløk, utvalgte kryder og hjemmelaget krydret smør
Lammekjøtt i biter, sautert med løk, hvitløk, tomater og jalpenõ
Marinert sautert sopp med løk, hvitløk og ferske tomater
Linser i sterk berberesaus
Moste kikerter tilbredt med rødløk og hvitløk, serveres varmt i en leirkrukke (sterkt)
Grønn spinat, potet med gulrot, fasolia, linser tilbredt med rød chilisaus, krydret kikertmel tilbredt i cilisaus, linser tilbredt i karri…
Erter tilbredt med olje, løk, hvitløk, gurkemeie og ingefær
Erter tilbredt med olje, løk, hvitløk, gurkemeie og ingefær
Mørt storfekjøtt i terninger trukket i vår tradisjonelle berberesaus med ingefær, hvitløk og løk
Etiopisk og eritreiske kvernede erter tilbredt i en krydret berberesaus og servert med storfetibs og krydret smør
Strimlet ytrefilet blandet med løk og jalpenõ, krydret med urtesaus og sterkt chilipulver (juice)
Finhakket, magert, mørt storfekjøtt krydret med urtesaus og sterkt chilipulver (Mitmita) og servert med hjemmelaget cottage cheese og spinat. Tradisjonelt…
Erter tilbredt med olje, løk, hvitløk, gurkemeie og ingefær
Mild storfegryte med karrisaus, ingefærrot og kardemomme
Strimlet ytrefilet blandet med løk og jalpenõ, krydret med urtesaus og sterkt chilipulver (ikke juice, godt stekt)
Storfekjøtt i biter sautert i olje krydret med løk, grønn paprika, rosmarin og ferske tomater
Mineralvann med kullsyre
Alkoholfritt øl
En smakfull eplekake toppet med en kule iskrem, oisket krem og sjokoladesaus